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山猫11月行记(二)在回坊吃炒……馍 - [下篇 炸酱面]
2008/11/11

我和炉子小朋克牛牛约了在西安鼓楼见,炉子牛牛都带了家属,他们请我吃了不少好东西。炉子在回坊街上惊鸿一瞥颇具黑社会架势。

后来在他们的带领下我吃了炒……馍。这一碗馍共六个,我和小朋克要吃三个。

牛牛女友给我们分了纸巾,大家擦手以后就开始把馍掰碎。

炉子指点我掰馍,他说这馍他通常一边掰一边吃,掰完了也吃饱了。

我掰成小拇指指甲盖大小,牛牛女友说馍块还是比较大,需要返工。

这个店里掰完的馍夹上牌子标记。然后大师傅开始一碗一碗的炒。这是炒我的那碗,我对大师傅说我给您照相可以么,小伙子很友善的一笑。

炒完倒在碗里。

上桌了,又酸又辣。

吃饱了的炉子格外高兴,他在和小朋克说话。
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V上次来北京给我带了四袋热干面,回家煮了吃让我赞不绝口,时常想念这种东西。虽然我没吃过店里卖的碗的,但这种方便面包装的就已经足够让我喜爱了。那几天每天早上都要煮一包吃,但吃来吃去也就没了。十一的时候收到了亲爱的小King给我寄来的一个纸箱,里面是一大包的热干面,为了爽快的吃一下,我故意饿了一上午和一中午,到了下午五点的时候已经难以忍受了,就拆了两包煮着吃。

我一看到这金黄的颜色就想到它的美味,筋道的面,香浓的芝麻酱,辣椒油。这些很简单的东西混合在一起竟然如此惊艳和美味。我特别喜欢疯狂的搅拌碗里的面,让每一根面上都沾满了酱汁。吃得无暇他顾,吃得昏天黑地。

面在煮出来用凉水过一下再拌酱也好吃,这就是北京过水面的吃法了。当然我还要往里面添加更美味的元素,就是找一个鸡蛋,煮到六七分熟了,蛋黄不能凝固,然后扔到面碗里搅碎,吃得时候蛋黄酱的浓郁香味和芝麻酱混合,让我馋涎欲滴。真是吃得嘴都张不开了,吃别的感觉毫无意义。三分钟干掉两大袋,一脸汗水还觉得不过瘾。想着是不是要再煮两袋。我真想跑去武汉狂吃几天,一天三顿只吃热干面,吃到腻为止。
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我是一个食肉动物。这再次得到了论证。我上周五以前大吃了几顿排骨、鸡翅、水煮鱼。之后就开始嗓子不舒服,继而鼻腔,继而发热,然后发炎,接下来头晕,其次感冒,流鼻涕,打喷嚏,四肢酸痛,周身无力。总之感冒和发烧的症状都被我赶上了。我自己诊断为上火,内火,于是上周五买了两盒牛黄清火,本来要买排毒养颜胶囊的,可那玩意太贵了,牛黄清火大丸子,我一口气吃两个。第二天流鼻血。周末为了配合牛黄的功效,开始戒掉荤菜,一律吃素或吃主食,当天晚上吃的油菜和蘑菇。周一我给同事打电话没去上班,在家缓了一天,喝了点面条汤,卧了个鸡蛋,原以为能好,结果第二天低烧状态下去单位,坐了一个小时就感觉不行了,打道回府,回家没吃中午饭,躺了一下午,晚上吃韭菜馅饼,全素。周三继续素食,让我妈做的雪菜馅包子,病还是未见好转,依旧稀里糊涂,吃了无数药都不见好,索性不吃了。周四不上班不行了,因为我手里的活已经明显堆起来了,尽管没人催我,但这不是我一个人的活,而是拖累了大家的后腿。于是全素五天后,我拖着病体上班了,发现我的身体机能由于吃素的缘故发生了巨大的变化,首先,素食让我胖了五斤,其次大便呈墨绿色,一天两至三次,最可怕的是我今天中午出去买东西,本来想买包饼干买点酸奶,继续素食度日,可我在十字路口的时候我竟然站不住了,在电线杆子下面晃了半天,胃里空的难受,手不停的发抖,走路像踩棉花一样飘忽忽的,头还晕,并且饿得难以忍受。但我明显发觉这不是疾病造成的,而是缺乏肉类的缘故,我本来是肉食动物,但长期吃素,我的身体要垮掉了,我这辈子当不了和尚顶多当野人,我什么都能戒但戒不了肉。我想到了咯咯叫的鸡,想到咩咩叫的羊,想到嚒嚒叫的牛,想到哼哼叫的猪,想到哇哇叫的虾,想到嗷嗷叫的鱼。我受不了了,我热忱的需要将你们做成宫爆鸡丁,孜然羊肉,红烧牛肉,滑溜里脊,油焖大虾,松鼠鲑鱼。我受不了了,我急切的需要吃到你们,嚼碎你们,吞咽你们,消化你们。我受不了了,我需要你们去安抚我的舌头,我的口腔,我的食管,我的胃,我的大肠,我的小肠,我的十二指肠。我受不了了,我要剥你们的皮,喝你们的血,吃你们的肉,嚼你们的骨头,吞咽你们的内脏,消化掉你们的一切。我需要我需要我需要急切的需要。我要吃肉啊!肉啊肉!亲爱的肉啊!你用那细腻的口感,将我培养大,教我学走路,教我学文化!肉啊肉,我只有肉啊肉,呼呼哈黑,快给我大块肉,呼呼哈黑!来来来,来来,来来,哦来啦来啦来啦来,来来来来来来来来来!我爱你,哦我的肉,我的肉哦哦我的天啊堂。啊啊啊啊!哦哦哦哦!鹅鹅鹅!呀呀呀!肉啊肉啊!我要吃肉啊!我拿着吉他,肉啊滋滋滋滋滋滋;我拿着贝司,肉啊棒棒棒棒棒棒;我拿着键盘,肉啊嗡嗡嗡嗡嗡嗡;我拿着鼓槌,肉啊通通通通通通;一切皆为幻想,一切皆为虚空,只有肉,那可爱的肉,可贵的肉,温柔的肉,爱怜的肉,喷香的肉,浓香的肉,美丽的肉,漂亮的肉,体贴的肉,华丽的肉,歌特的肉,维京的肉,彩色的肉,天真的肉,无暇的肉,丰富的肉,肉肉的肉。我拖着病体,用尽全身最后一点力气变成超级赛亚人,跑到最近的物美超市,抓起一袋火腿肠,不看牌子不看口味不看价格不看包装不看克数不看淀粉含量不看保质期,以最快的速度冲到收银台,有气无力的看着收银员:“我……要……吃……肉”。
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我捍卫着面食的王朝,米饭很难让我吃爽。
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牛奶在涨价,豆浆在涨价,酸奶也跟着凑热闹。这三样几乎是我早点的全部。我起的早,六点半就出门去赶车,到了单位想吃口热乎的,可单位附近没有饭馆和卖早点的地方,唯独有个松鹤楼,早点卖包子,挨着东郊民巷小学,我吃早点的时间刚好和小朋友们吃早点的时间冲突。好嘛,那他妈酒楼里至少一百号人,小朋友们一个个肥的根小猪似的,一个赛着一个的能吃,能花钱。一顿早点小逼们得吃四个包子两碗粥——也合着那拳头那么大的小碗儿粥疯了似的好喝。小逼们吃的肚儿园,爸妈在旁边站着,给他们拿着书包,小逼们大口喝粥咬着包子,还沾点醋——你别看他们丫人小,事儿还挺多。小逼们吃完了心满意足挎着书包带着小红领巾上学去了,剩下我还在那儿排队,眼看着就要八点了,干脆放弃了这个念头。于是我再也没有来过这里吃早点,话说回来早上起来吃二两包子一小碗粥怎么着也得五块钱,倒退到我上学那个年代那儿有这么离谱,就说猪肉——哦——就说牛肉吧牛肉便宜,一个手指头那么多的馅,弄点大葱,整四个小包子,怎么也整不出来五块钱吧?于是吃早点无论是从时间上还是从价格上都发生了严重的冲突——五块钱——够甘肃定西人民全家吃一天了。
我早上不吃点什么不行,不喝点什么更不行。我的条件不高,粥或豆浆都好,咸的我还不爱喝,你早上给我塞一碗馄饨或豆腐脑儿我还真不是太爱喝,因为上初中那会天天早上喝馄饨喝豆腐脑儿,实在是喝伤了。大早上起来吃个嘴咸,卤味又重,一琢磨就恶心,所以来点粥啊豆浆的正好,酸奶也行,就是不能喝牛奶。非但我不能喝,我们单位多数人都说不能喝牛奶,一方面是空腹喝牛奶拉稀——这是在论的,另一方面牛奶致癌论是我坚信的,我常常告诫身边的人少喝奶,尽管温总理说了每天一斤奶强壮中国人,但中国人这身体素质这肠胃功能真不是十全十美的适合喝牛奶。咱们比不了老外,人家天天大面包大肉肠大芝士大奶酪的吃着,弄得一个个壮如狗熊,男孩女孩都像街头霸王里的拳王一样强壮,我们不行,我们亚洲人没那个体格也没那种遗传基因。所以喝奶并不一定好,也并不一定补钙,况且牛奶的价格你们又不是不知道,翻着跟头往上涨,包装袋一天比一天小。本来250毫升正好一杯,慢慢的就全变220毫升了,只能倒雀巢咖啡杯子里了,再往后变180毫升了,价格倒是长了——你说做牛奶的这些人多他妈孙子——180毫升能有多少,也就一口。也合着我食道比别人大,嗓子比别人粗,吸取流状食物的速度比别人快。就现在那一袋牛奶,我拿起来咬开——“兹”——就一下,也就两三秒的功夫,就喝完了,就这么一下,袋子还嘬得一干二净。所以我就还得干一袋,拿起来——“兹”——又一下,心里想:完蛋,一块五又没了。兹兹了几下就腹泻了。我喝奶腹泻有年头了,并且反应奇快,就好像我食道直接连接了十二指肠,喝袋牛奶十分钟准保腹泻。所以我从来不买减肥茶,根本永不着碧生源也用不着吸油基更用不着藏密排油,更不用吃排毒养颜胶囊。想大便了,想清理肠胃,想“清除体内垃圾”,就来袋牛奶,三元的、蒙牛的、伊利的、光明的、三鹿的,什么都行,纯牛奶,不加钙,就一袋,最便宜的,定好是三元那老包装的,白包装袋儿,小摊儿上卖九毛五的,就要那个,一袋儿,“兹”——就一下。然后坐马桶上等着,灵感刹那就来。
一提起九毛五,想起原先住工体那会儿,家里总是买牛奶,可能就是那个时候喝坏了肠胃,离超市不远,所以整箱整箱搬伊利和蒙牛,那个时候这俩牌子还不像现在这么花里胡哨,当时给人感觉挺淳朴的。但有人说了——你他妈一个堂堂北京人你不支持自己的家乡品牌,三元啊!但喝三元牛奶的人都应该知道这个牌子的牛奶味道太淡,三元自己解释说蒙牛伊利他们往里掺东西了,掺完了牛奶就显得特别香浓,就好比往麦乳精里兑上一大块德芙刹那间就醉人了。三元淡的受不了,按照水浒传里李逵的话:“嘴里淡出个鸟来”,翻译成今天就是“嘴里真J8淡”。所以我就不喝三元了,光明更不喝,我北京的都不喝我能喝上海的吗?光明也一个操行。我们就喝大草原的,草原大奶牛,花花白白的,产奶又浓又香,往里兑了什么由你随便说,就是往里兑了海洛因我也照喝不误。蒙牛和伊利当时超市里都一块钱一袋,我们院儿里就有那固执的老太太,牛逼,邮局的退休干部,一月拿好几千退休费,天天早上去早市买那九毛五的三元简装奶喝,估计老太太抠门儿,但她自己也想,他妈的嘴里淡出个鸟来。
后来北京有个特牛逼的老师,出了几本书,都是说饮食健康的,忘了他叫什么名字,他说如果喝奶腹泻,就喝豆浆,酸奶也行。我就开始喝豆浆,豆浆好歹比酸奶便宜好多,但一开始我忽视了袋装豆浆,我以为豆浆都是农贸市场里卖豆腐的摊子才有,再者就是超市里的豆豆厨了。豆豆厨也不知道是那儿来的,豆浆价格惊人,一小瓶子三块五,大瓶的八块,我自己觉着我这块头也只能喝大瓶儿的,小瓶子我兹一下又没了,等于没喝。于是我就干了一段时间豆豆厨。大瓶一喝喝一天,还是麦片儿味道的,着实不错,但喝着喝着我就发现兜里钱连吃中午饭都不够了。就说涨了点工资多拿了二百块钱也不至于他妈这么糟践呀?再后来我就发现了白玉豆浆,天爷,四毛钱一袋,我一早上买两袋豆浆,先兹一下喝一袋,另外一袋那单位到杯子里,用微波炉热着喝。八毛钱感受小康生活,后来白玉闻风涨价,豆浆爆升到一块三,他妈的中国农业大国弄点破逼黄豆黑豆磨成面面儿兑点水也他妈这么贵,十足的没道理。尽管健康,但我还是放弃了豆浆生活。酸奶这东西更甭提了,只要碗儿的上面写了什么大果粒,你千万别买,那就是蒙你钱,写着什么优酸啊益生啊你也别买,其实都一样,什么添加这个添加那个,纯粹就是变着法子骗你钱。想过瘾了买袋装的,再不行买利乐砖的,别买桶的,桶的算起来实在不值。利乐砖1000克那个大三元草莓应该说是性价比最高的,八块多钱,我时常抱着狂饮,非常之爽,现在张没涨价不知道。
后来我才发现了,早上喝咖啡是绝对的王道,有人说山猫你又“妄语”了,咖啡这东西,洋鬼子喝的,帝国主义资产阶级的,装逼的,扯淡的,外来的应该批判的。对啦,外来的和尚会念经。我可没说让你去星巴克,我觉得没人想主动当冤大头,除了实在按耐不住自己的情绪非要装逼的,也没办法有些人不装逼活不下去,例如我2000年的某些大专同学们都好装个逼,经常去星巴克里“坐坐”,从兜里掏出皱皱巴巴的15块钱,买一杯最便宜的咖啡,一喝喝一上午,还爱坐在窗户旁边沙发上,假装一下小白领。他们自己也知道喝了这杯咖啡以后中午连最便宜的拉面都没法吃了,但就是好装个逼,他们还拉我让我去坐坐,我直截了当的告诉他们我消费水平没到那儿呢。我同事小桑那天同学聚会,他去早了,路过星巴克,就想外面刮风太冷,去里面坐坐,不消费也没人敢把你赶走,小桑进去一看,星巴克就跟网吧似的,无数装逼男青年女青年人手一个笔记本,坐在那里上网,一个本本一杯咖啡,荷,看起来好不滋润,那风度篇篇那不俗品味,让我等垂涎不已——居然有个傻逼半躺着——穿衬衫的——小桑讲话——拿了一个华硕的epc放肚子上,是人都知道两千多块钱买的那个linux破玩意儿。小桑放眼望去,满眼清华同方联想神州海尔TCL,就看不见小伙子用Toshiba,就看不见有姑娘使Sony。装逼无限啊。好,打住。我这里说的喝咖啡是王道,不是指你去星巴克里喝二十块钱一杯的“便宜”咖啡,更不是让你大早上起来去麦当劳肯德基丢人现眼,这些洋快餐学聪明了开始炸油条卖鸡蛋汤了,老美估计也是无奈之举。麦当劳的咖啡味道具体有多好我说不上来,我不是品茶或品咖啡的行家,我就是纯喝着玩儿,假设周围什么饭馆什么餐厅都没有了,只好去麦当劳,一杯咖啡够买一大桶鲜橙多的。在麦当劳居然也有人装逼——这就匪夷所思了——我上次考试,中午去麦当劳复习,我身边不远处两个傻逼,西装革履,戴着眼镜儿,小头儿梳得整齐,皮鞋倍儿亮,打着领带,一人一个笔记本,开着但不用,上面是excel表格,一人一杯咖啡,在哪儿严肃的说话。我差点乐喷了,你说你装逼也不挑个好地方——就算你是谈生意说工作,也没有说把谁拉到麦当劳谈的吧——你们还是去星巴克吧求你们了。
这他世道牛奶豆浆粥酸奶全涨价,但唯独速溶咖啡像生殖器一样坚挺。就以最普通的雀巢咖啡1+2来说,一盒42条加送6条。08年2月13日北京易初莲花超市的售价是29.9元,新上市打了“特浓”绿标的是39.9元。假定你没什么口福,根本尝不出来普通和特浓有什麽区别——都是苦。48杯咖啡合29块9,我想就算是买九毛五牛奶的那个老大妈也应该知道了——合着每杯咖啡0.62元。最有效果的是咖啡的作用,雀巢说了,每天早上一杯,精神充沛。可能也是心里作用,在我不熬夜的前提下,我早上六点起床,七点半到单位,喝上一杯咖啡,随便吃点面包,我能正常工作一整天,而喝牛奶喝豆浆或者什么都不喝的同事们,总要在中午十二点休息时间搭两把椅子睡上一觉,下午懒洋洋的还没精神。于是我特地买了一个杯子,又好看又好刷,每天同事走进办公室,他们都会说:呵!真香!这咖啡!看到我边喝咖啡边开始以一天的工作,就会说,丫山猫最他妈奢侈……又有钱了……之类的话。我也实在懒得解释这些理论。最近升级了开始喝“特浓”绿标的咖啡,香味更加浓郁。在大家看来我相当奢侈,但喝杯咖啡已经让我非常省钱了。
我的一个哥们说过,老北京人身上都有发光的地方,那就是与生俱来的与世无争,你有钱开好车住名宅酒池肉林鸡鸭鱼肉吃完了听古典音乐会是你的乐趣,我看了不眼红,我一瓶二锅头半斤花生米坐在树下自斟自饮喝高了我扯嗓子唱两段儿也是我自己的乐趣。兴许我比你觉得我的生活更像神仙。人活一辈子,图什么?你说图什么?——“乐儿”呗。
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今天是大年二十八,明天是二十九,后天三十放假。我掰着手指头算。昨天给国境和今今打了电话,人家都放假好几天了。我们还要坚守岗位到明天下午。从上月月底新建局所工程开动以来,我们漂泊在外连续奋战六天,但唯一的好处就是中午晚上两顿饭可以在外面吃,并且单位报销。如果这样算的话,在外面就吃了六天,工程结束后,也就是昨天中午,大家中午又坐在一起吃了一顿家常菜表示完工。结果到了今天晚上,我们yw部每年例行的吃饭活动举行了。这是最大的难题——我们都是普通人,早上吃个面包,上班中午凑合一顿饭,晚上回家吃点妈做的饭,也就完了,一两个月出去吃一次,或者自发组织涮点肉也就算是打牙祭了。但我们已经在外面连吃七天了,全是饭馆,尽管不是自己掏钱,这种吃法也根本受不了。一是不健康,二是人体难以承受这种饮食规律。我们可以来分析一下,首先,四五个人都是大小伙子,都是吃的年龄;其次,做工程不能比在办公室打字轻松,而是卷起袖子抓着一把网线挨个测试,遇到路由器不通还得着急,累了自然饿;再次,人类的欲望都是无底洞,当你坐在饭桌前面,耳朵里只闪现了领导的“这些天吃饭开票给我”,就无所顾忌了,什么好吃点什么,什么爱吃点什么,而大家伙爱吃的又是肉。所以难免出现吃得没法弯腰,吃得上车就困。我甚至有点恐惧,觉得不知道什么时候就可能暴毙。在这种情况下我们迎来了2008年春节yw部的吃饭。我是05年底来到yw部的,由于特殊原因,也可能是巧合,06和07年的春节吃饭,我都没有参加。我们yw部可以分为四个办公室,满满当当竟有15人左右,甚至是其它部室的两倍以上。那两次饭局,据说是全体开车去了北京郊区的某个山下宾馆,订一批房,拉着几箱白酒,几箱爆竹,去了就喝,一直喝到每个人都哇哇大吐为止。这个部门的职员都必须是业务或技术过硬,必须能喝酒,你不能喝酒就进不来。我们年轻人更是集体被授予战士的称号。要说酒(我所说的酒全代表白酒,从来不谈啤酒,业务部只喝白酒,只有女士才喝啤酒或红酒)这东西的却没什么喝的,的却没康师傅冰红茶悠悠奶茶好喝,但你得练,这是交际和说话的基本因素,只有在酒桌上,我们才能和平日有矛盾的人称兄道弟,推杯换盏,自我批评,热泪盈眶。很多话,很多事情,很多平日里无法张口说出来的事情,都能在酒桌上,在激动的时候一吐而快。到了酒桌上领导便不再是领导,他更像我们的父母,我们可以眼含着热泪说我们跟着您干,他也可以是我们的兄弟,我们也可以大胆的拍着他的肩膀说咱俩喝一个我干了,他更可以是我们的朋友,我们可以互相握住对方的手深情的说辛苦了。总之,酒这个东西起到的作用,并非是单纯的麻醉人的神经,而是烘托气氛来达到集体和谐的目的。这就完成了喝酒的使命。
但是今天我的却心情不是太好,也许别人能看来但不便于多说。大家都喝了不少,互相醉态百出,话多了,声音大了,动作起来了。唯独我躲在一个墙角,看着窗户外面来往的车流,几次都在走神。我把白酒吐在茶杯里,倒在地下,或者被身边的哥们拿走倒在他的杯子里——他以为我喝多了而照顾我让我感激不尽。我的心情并不好,但我也不愿意更不盼望和谁交流或被谁解释,我有些时候习惯一个人呆着,想一些事情。即使是要聚会,要喝酒,我也要在氛围恰当,状态优秀的情况下,尽兴畅饮而不顾自己是否会醉。首先,今天吃饭的地方离家太远,我和同事一直在讨论几点提前回家;第二,饭店装修豪华并隆重,大量使用玻璃和暗色调的大块木质复古样子的装饰,并配以昏黄色的灯光来烘托一种古典的豪华气魄,这让我难以接受,压抑得厉害;第三,中央空调热的过分,在屋子里光膀子都可以;第四,喝酒前照例吃了蛋糕和牛奶,因为可以在胃里形成粘膜而保护胃不受损(几乎无科学根据),但本来就不饿,再吃点东西,让我一点想吃饭的心情都没有;第五,我不知道是谁点的菜,我只知道我身边多数人点菜水平都难以恭维,做为饭馆的常客,你至少要学会如何点菜,如何搭配荤素,如何搭配清淡与浓重,如何搭配大菜和小菜,如何控制价位,如何尽可能的照顾所有人的口味,如何适量或略微过量。等等等等。这次点菜基本上又是失败的。第六,我承认最近的劳累让我很疲惫,很困,我只想睡觉,或者去旅游换换心情,或者一个人走在街上听Halgadom。我并不想参与什么聚会活动,在没有兴趣的情况下被迫去干什么是很难受的。最后,也就是最重要的,我没有什么喜悦感,我乐于去奋斗,去努力工作去拼搏,然后在劳累一天后兴致高涨的与大家一起喝一杯,而不是在办公室坐一天等着晚上吃饭。并且几天来一直和淼淼哥在一起同甘共苦,感情相当深,缺了他我觉得更没什么值得高兴的。我也不记得吃了什么,只知道第一杯是精装的五粮液,其价格让每个人吸一口凉气,其难喝程度让我也皱眉,看来我没什么品酒能力,我只能喝最通俗的京酒、金六福、精品牛栏山或京王子。
手机耗掉最后一格电,MP3费完了最后一块7号电池,羽绒服上全是几顿饭的油味和酒味,书包和鞋子都脏兮兮的,裤子磨破了个洞,我就这样失魂落魄的吃完了这顿yw部的饭,同事打车送我到某个车站,坐车回家。临走的时候和zy各偷了饭店的一个茶杯,那白瓷茶杯像奶瓶越看越可爱,看的我俩心里特痒痒,就偷走了。
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晚上我提议要喝粥,我说中午吃太腻了,以后出去运维可别跟区局一块儿了,他们点菜技术实在没法恭维,一味的大肉菜吃多了恶心,谁想摄入那么多油脂呀大家都不瘦。真相吃点青椒土豆丝或者豆腐什么的,我们其实都不是什么吃大肉的人,都奔三十的人了和小伙子们不一样,吃不动了,我们都衰老了。朱师傅实在没创意的要了皮蛋瘦肉粥和酸菜什么什么粥,咸的直叫苦。我和淼淼哥还是比较明智的,我们要的是蓝莓椰果粥,虽然没见到蓝莓,但粥的却是酸酸的,后来我跟淼淼哥说他们丫这粥馊了。
我就想吃个水果沙拉,结果如愿以偿了。朱师傅和淼淼哥在一个卖粥的地方要四川担担面吃,那味道自然不地道,两个人也没过多批评就都吃掉了,可能是饿了吧。到家的时候我竟然想吃烤鱿鱼,但还是没吃,因为上次淼淼哥请小桑在路边吃了个烤鱿鱼,然后淼淼哥就回区局了,结果害的小桑下午就拉了三次。小桑讲话:“这孙子”。
这个地方的牛肉面做的还有点意思,面条是宽条卷卷的,上面一个炸鸡蛋,有几块牛肉,汤到一般,由于我并不是很饿,所以剩了不少,罪过。由于地方比较中档,所以十五块钱一碗的价格,虽然是单位给报销的工作餐,但我还是皱一下眉,要知道我和淼淼哥在700那边吃面条只两块五一碗,还特别香。我吃过面条无数,闭着眼睛都能如数家珍,最强悍的一次是1989年小学三年级,在我们家后面国营回民食堂吃的一碗牛肉面,当时四块钱一碗就算够贵了,但面条端上来我就傻了,那一碗全是大块牛肉,黑压压的,必须把牛肉翻开,从里面找面条吃。
我不知道这是谁要的,也不知道是什么,吃完了也没感觉。吃完了我们开始琢磨,弄点AK47什么的把这个粥店抢了,反正也是地下一层。保安系统和报警系统估计都很差。另外大晚上六点多,是人都饿了,都得找地方吃点填饱肚子的,什么人才没事到这粥店来?喝那十块钱一小碗的粥?我告诉你们,全是装逼的人来喝。放眼看看周围,全是一男一女,全是我们这么大的,或者大一点点的,或者小一点点的。消费水平略高所以没学生,几乎全是上班族,小公司小白领,放着米饭炒菜木须肉酱爆鸡丁尖椒肉丝麻婆豆腐水煮肉片干煸扁豆火爆腰花萝卜牛腩酸辣汤不吃,非要装逼带着女朋友到这里喝粥。他们看上去都文弱,都高学历,所以判断他们可能有钱,人人手里索爱三星手机,人人揣着苹果艾利和PSP,人人带着东芝华硕的笔记本电脑,人人腕子套着西铁城天梭浪琴依波。那好,我上去把门一关,弄个大锁一套,门上贴上内部装修暂停营业。淼淼哥拿着M60往后厨和总服务台一站,朱师傅和我就拿AK47,大吼一声,都他妈把手举起来。小逼们吓得尿了裤子,无论男女都高举双手,有个男的手举得慢了一点,我一枪“啪”爆头,脑浆溅了他女朋友也一脸,女的狂叫,朱师傅“扑”一枪打中她后心,女的到在桌子上,脑袋栽倒粥碗里。淼淼哥一发狠,拿枪逼住了厨子,经理,服务员,保安。我们拿个书包。挨桌走动。“把你们身上值钱的东西,钱包,手机,手表,首饰,都他妈给我扔书包里,快点”,所有人战战兢兢的招办,然后让他们都靠墙站着,手抱着脑袋,随后淼淼哥在大厅安个C4,我们出门,逃走,跑开安全区域,淼淼哥引爆C4……
史上吃的最多的人朱师傅。
边吃边看小姑娘的淼淼哥。

他们总是逗我笑,导致我一碗粥喝了半个多小时。
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2007年剩下了一点点辣桔梗,孤零零的盛在一个小盒子里,放在冰箱里。我自称韩国饮食精通,忽悠我妈忽悠了快一星期,我说韩国大酱汤美味无敌,结果我妈特意去个韩国什麽什麽专卖店买了韩国大酱和韩国辣椒酱,韩国大酱味道不浓,颜色像消化不良后拉出的屎,韩国辣椒酱像果酱一样甜糊糊的,由于这两者都比较贵,所以我一再叮嘱我妈,大酱汤一定要等我回来后,在我的指导下制作。结果我妈一动心就给煮了,我妈这人就这样,什么都要抢个先,她没喝过大酱汤,就凭借自己的理解,然后上百度一搜索,搜出不知道那个流氓写的制作方法,乱七八糟的熬了一锅,犹如东北乱炖。气得我说她浪费材料外加浪费人力,并拒绝食用,正逢休息之日,我决定一展手艺。我们人类越来越依赖网络,并且喜欢循规蹈矩言听计从,一些制作方法或者攻略,可以参考,但真不推荐模仿。其实韩国大酱汤也没什么新鲜的,就是图个味道浓重辛辣,投米水垫底,土豆牛肉桔梗海带四大件,两酱一煮开咕嘟咕嘟再放点大喜大牛肉粉外加辣椒糊,我敢说外面那些韩国小饭馆里卖的十块多钱一石锅的破玩意也就是这个。我跟我妈说牛肉不能用生的,用熟的酱牛肉,不用刀切而拉丝,我妈说没牛肉,用猪肉行不行,我说韩国人都是回民,都不吃猪肉,他们就吃狗肉和牛肉,我妈被我忽悠了,但可恶的赵黑蛇这个时候从房间里蹦出来,气急败坏的说,谁告诉你韩国人不吃猪肉的,韩国人吃不起牛肉,才吃猪肉。赵黑蛇有的时候就是这么可恶,我的谣言被揭露了结果我十足愤怒。但晚上大家还是喝上大酱汤了,的却是那个味儿。书上说烧烤的东西尤其是韩国烧烤的东西要少吃,有致癌物,但石锅拌饭和辣白菜炒饭却是千古不变的美味食品,我抵制韩货,却爱吃这两样爱吃的发紧。但韩国人的东西总给人感觉很贵很贵,辛拉面。乌龙面这类哈韩方便面涨价到三块五一包,一大袋要十四元,的却让我们吃不起,但国产的那些傻逼方便面,比如x师傅x麦郎x一之类的,根本就是糊弄,我原本以为我吃的足够多了,各类的方便面我都有幸尝过,但不幸的是,天底下国产方便面几乎都一个味道,按小桑的话说就是吃了恶心。上次我买了一个五连包好劲道吃,上面写着添加骨胶原,骨胶原是什么咱不知道,但我想意思肯定是有营养,大浓汤大骨头汤,喝了舒服,但真泡出来才发现无比恶心,一闻那味就受不了。后来桑他大哥于师傅推荐吃面霸120,上次在物美桑要买面霸我没让他买,他偏要买,结果买了一包面霸,排骨味的,我就说这方便面牛肉排骨海鲜三类就别买,闻着恶心,结果他闻者也恶心吃着也恶心,恶心玩了去超市买了点甜水喝,总算压了压。桑是我的哥们,总说要请我去中关村吃x师傅,x师傅做方便面做的口滑,觉得钱没挣够,干脆在中关村开了个店,叫x师傅私房牛肉面,那广告都做到北京地铁那个免费赠阅的杂志上去了,封面封底全是他们,上面一碗巨大的面,面上面一堆切得极有数学水平的牛肉块,散发这美味,让每一个早上坐地铁的上班族垂涎欲滴。后来有一次去中关村买东西,才得知这一碗面要二十八,这个价钱我原来在七百局的时候,我们局旁边胡同里那小黑面馆,能吃十四碗面条,或吃九碗加肉的面条。这个价格可以到东四大街正宗卤煮店吃两顿大碗卤煮火烧外加咸酥各一块,我饭量算够大的,但这卤煮我都吃不了。二十八元能在半亩田请一个好朋友吃一顿标准的陕西套餐,臊子面和肉夹馍。二十八元钱吃老北京人只认的1900年建厂至今的义利果子面包,按照每天早点一个吃,能吃整一个星期。就算话说回来,去韩国店里吃,那么一个韩国辣白菜炒饭外加一份牛肉汤,刚好二十八元。哪怕你吃麦当劳肯德基这些没起子的人才吃的东西,也能吃俩巨无霸外加两块鸡了。所以道理就摆在这里,身边有那么多可以吃的或者可以计划吃的,我为什么要去花二十八元钱吃一碗方便面呢,按照桑的城市敌对愤青理论,从中国足球超级联赛角度看,北京和天津是死敌,你吃一碗康师傅,就等于给天津队投资了一份钱,于根伟他们就多拿一份工资,所以不能让他们得逞。为了希尔瓦娜斯的胜利,为了雅典娜为了魔人布欧!不给他们丫投资!看我博客的人最终会养成几个毛病,第一就是说话颠三倒四乱七八糟,毫无固定理论,打破了小学鸡巴老师教的什么起因、经过、发生、发展、性高潮、结果的模式,而变得神魂颠倒。第二就是养成了速记和快速阅读的能力,但最终没法靠到重点上,因为没有重点,你也不知道自己要说什么,就是特别想说,心里憋得不舒服,不痛快,就好像有个人把你捆起来,不让你尿尿,让你憋着,膀胱都快憋炸了,突然给你个马桶说撒吧,结果你一泻千里非常爽快。写博客图的就是这么一个过瘾,当你把很多生活附加品——比如写博客啊大吃一顿啊逛街花钱啊——以过瘾的名义来搞一下的话,你会觉出那么点乐趣。就好比听惯了林肯公园的孙健,你把它捆椅子上放在一个小黑屋里,不停的放自杀黑,结果放了好几天,他没饿死没渴死,倒是从自杀黑里听出了一些端倪,越听越上瘾;就好比你把听惯了小独立或dragonforce的宁博文捆起来,捆在椅子上放一个小黑屋里,不停的放碾核,血碾色碾尸碾屎碾都招呼,结果过了好几天,他没饿死也没渴死,倒是从碾核里听出一些端倪,越听越上瘾;好比你把听惯了英伦迷幻电子的犀利苏同学捆起来,捆在椅子上然后塞小黑屋里,不停的放死亡金属给他听,残死旋死梦幻死超人死胡萝卜死全招呼,结果过了好几天,他没饿死也没渴死,倒是从死亡金属里听出一些端倪,越听越上瘾;好比你把考四不要挂科挖的DR同学捆起来扔小黑屋里,给他放庞龙杨臣刚芙蓉姐姐石榴哥哥,不停的放,结果放了好几天,她没饿死没渴死,倒是从庸俗歌曲里听出了一些端倪,越听越上瘾;还有例如把十一,把淼淼哥,以及更多人都捆上扔小黑屋等等,就不重复了。这说明了一个什么问题,说明了这个世界是美好的,你要活得有趣味,能欣赏和适应很多东西,不代表喜欢,只代表适应,这样你就会活得高兴。我佛会保佑你们的,虽然我算是佛门弟子,但我佛的那些教条主义和天文一样的理论,并不适合每个人来阅读理解完形填空。而是要将一切通俗化,将一切饮食化,将一切扯淡化,才是我们这一代人,70后,80后,90后,00后应该推广和学习的。祝愿每个人活得有趣味,就好比你饿得心里发慌,这个时候买不到肉吃,只买到一块煮熟的大骨头,你绝对不能再挑三拣四,你必须撒开了招呼,你吃肉筋吸骨髓也要吸得香喷喷的。八个小时后又是周一上班日,祝大家吸得过瘾,吸得开心。









